Brunch by Ortess a pensé à tout pour vous laisser paresser le week-end ! Des plats fait-maison bien gourmands, des desserts tout frais, des condiments qui peps, des influences culinaires multiples. Il ne vous reste plus qu’à cliquer sur un bouton et déguster où vous voulez : dans le confort de votre chez vous, au parc en famille ou entre amis.

Nos brunchs s’installent aussi de manière éphémère chez nos partenaires restaurateurs. Restez à l’écoute pour suivre nos itinéraires gourmands. A table, vous pourrez expérimenter l’hospitalité mauricienne dans toute sa splendeur.

La convivialité mauricienne est reconnue à travers le monde pour son approche résolument délicate et prévenante.

On s’applique à faire tout notre possible pour vous choyer et vous livrer le meilleur de nous-même:

• Etre force de proposition pour arriver au meilleur résultat possible, au plus proche de vos exigences.

• Elaborer des repas surprenants et personnalisés dans un grand jardin, un château, ou dans la chaleur de votre maison. Célébrer avec vous un mariage intimiste, un rassemblement familial, un baptême, un moment entre amis…

Notre offre ? Un champ des possibles que vous pouvez piocher dans l’un de nos 3 univers (cuisine des îles / méditerranéo-orientale / cuisine asiatique) ou composer sur mesure.

Conscientes des enjeux d’un monde durable et à la fois ambassadrices de trésors nécessaires, nous mettons un point d’honneur à trouver le bon équilibre. Pour cela, nous sommes en constante recherche de producteurs locaux qui proposent une offre exotique, que ce soit aromates, épices ou légumes. De même, nos menus évoluent avec les saisons, nos idées, vos retours…

Focus sur nos combats :

• Nos matières premières sont sourcées au maximum en local
• Notre laboratoire possède un système de compostage des déchets
• Nous souhaitons représenter une voix féminine pour des publics minoritaires qui veulent se lancer dans l’entreprenariat