L’ail

L’ail

On réserve un destin injustement banal à ces gousses charnues qui traînent dans toutes les cuisines: enfoncées comme de vulgaires “suppos” dans le rôti dominical, mal dosées dans le gaspacho des soirées estivales, pas étonnant que certains boudent son...
Les poivres

Les poivres

Si vous pensez voyager en saupoudrant de temps à autre du poivre 5 baies sur votre côte de bœuf, je dis peut mieux faire! Et oui, ce n’est pas Pierre Poivre qui me contredira (si, si, il existe), ce petit grain noir a plus d’un tour (de moulin) dans son sac. Un brin...
Les agrumes

Les agrumes

Il était une fois un petit fruit jaune, bien connu de tous, qui se prête volontiers à des grimaces faciales, propre à l’expérience qu’il provoque: plissage des yeux, lèvres contractées, langue retroussée, un vrai tableau de Picasso… Mais c’est aussi là tout le...